A lazacos receptet a Kávé és csokoládé blogon találtam. Hirtelen ötlettől vezérelve tönkölyös bucikat sütöttem mellé (hol van már húsvét hétfőn friss kenyér, pláne ilyen), ehhez a jól bevált pizzatésztámat módosítottam. Hát nem vagyok egy Limara, de nagyon megfelelt a célnak :)
Ez most így készült:
20 deka finomliszt
10 deka tk tönkölyliszt
1 dl cukros tejben felfuttatott 2 deka élesztő
1 ek olaj
1 kk só
langyos víz szükség szerint
1kk őrölt kömény
apróra vágott medvehagyma és olajbogyó
A hozzávalókat az olajbogyó kivételével) kézi mixer spiráljával összegyúrtam, kicsit dagasztottam, majd kétszer (egyben, majd az olajbogyót belegyúrva 6 cipóra megformázva) kelesztettem. 180 fokra előmelegített sütőben sütöttem, amíg jó nem lett :)
Ínycsiklandóan néz ki :) ... és a csibe önmagában is nagyon aranyos! :)
VálaszTörlésAzt mondta az én "uram", hogy jövő húsvétkor ez az, amit az asztalon szeretne látni. :-)
VálaszTörlésEz a csibe nagyon jó ötlet, ügyes vagy!:)
VálaszTörlésmmmm.... nagyon guszták, szívesen megkóstolnám :)
VálaszTörlésKöszönöm. És persze ez sem az én ötletem, a neten láttam valahol...
VálaszTörléselőször is: nyamm
VálaszTörlésmásodszor: nyammiiii
harmadszor: megy neked a párhuzamos krea- és gasztrobloggerség!!